Les régions viticoles françaises

Dans cet article, on va aborder les différentes régions viticoles françaises et leurs caractéristiques principales : superficie, cépages, production, appellations…

Saviez-vous que la France compte 13 grandes régions viticole ?

Les voici : la Bourgogne, Bordeaux, l’Alsace, la vallée de la Loire, la Champagne, le Jura, le Sud-Ouest, la vallée du Rhône, le Languedoc-Roussillon, la Provence, la Corse, la Savoie et enfin le Beaujolais.

Avant de rentrer dans le détail, voici un petit tour d’horizon du vignoble français :

• Production totale de vin : en moyenne 275 millions d’hectolitres par an.
• Répartition : 57% de vins rouges, 26% de vins rosés et 17% de vins blancs.
• Superficie totale du vignoble français : 792 000 hectares

La France est le deuxième pays producteur de vin derrière l’Italie (ou parfois le premier selon les années).

1 – La Bourgogne

La réputation de la Bourgogne n’est plus à faire, on y produit des vins de très grande qualité. C’est d’ailleurs là qu’on trouve le célèbre domaine de la Romanée-Conti. La particularité du vignoble bourguignon ? Ses terroirs uniques appelés « Climats ».

• Superficie totale du vignoble : 29 000 hectares en AOC
• Cépages principaux pour les vins rouges : Pinot noir, Gamay
• Cépages principaux pour les vins blancs : Chardonnay, Aligoté
• Production moyenne : 1 500 000 hl/an
• Appellations : 84 AOC 

➡️ Découvrez notre article complet sur la Bourgogne et ses vins.

2 – Bordeaux

Vignoble emblématique de la France, le Bordelais se découpe en deux zones géographiques communément appelées la « rive droite » et la « rive gauche ».

• Superficie totale du vignoble : 118 000 hectares
• Cépages principaux pour les vins rouges : Merlot, Cabernet-Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc
• Cépages principaux pour les vins blancs : Sémillon, Sauvignon
• Production moyenne : 5 700 000 hl/an
• Appellations : 45 AOC et 2 IGP 

➡️ Découvrez notre article complet sur Bordeaux et ses vins.

3 – L’Alsace

L’Alsace est connue pour ses excellents vins blancs, notamment les Riesling ! Dans cette région, le cépage est plus mis en avant sur la bouteille que le nom du lieu de production ou le nom du cru.

• Superficie totale du vignoble : 15 500 hectares
• Cépages principaux pour les vins rouges : Pinot noir
• Cépages principaux pour les vins blancs : Riesling, Sylvaner, Gewurstraminer, Pinot blanc, Muscat
• Production moyenne : 1 150 000 hl/an
• Appellations : 3 AOC (Alsace, Alsace Grand Cru, Crémant d’Alsace)

➡️ Découvrez notre article complet sur le vignoble d’Alsace.

4 – La vallée de la Loire

La vallée de la Loire offre une très grande diversité de vins : blancs secs, moelleux, liquoreux, effervescents, rosés et rouges.

• Superficie totale du vignoble : 70 000 hectares
• Cépages principaux pour les vins rouges : Gamay, Cabernet franc, Grolleau, Pinot noir
• Cépages principaux pour les vins blancs : Chenin, Sauvignon, Melon, Gros plant
• Production moyenne : 2 840 000 hl/an
• Appellations : 69 AOC/AOP et 8 IGP

5 – La Champagne

Mondialement célèbre pour ses vins festifs et sa « méthode champenoise », la Champagne offre une belle diversité de terroirs et de styles.

• Superficie totale du vignoble : 34 300 hectares
• Cépages noirs principaux : Pinot noir, Meunier
• Cépages blancs principaux : Chardonnay
• Production moyenne : 1 300 000 hl/an
• Les différents types de Champagne : Blanc de blancs (à partir de cépages blancs), Blanc de noirs (à partir de cépages noirs, d’habitude utilisés pour fabriquer le vin rouge), non millésimé, millésimé, champagne rosé…

➡️ Découvrez notre article complet sur le vignoble de la Champagne.

6 – Le Jura

Le Jura est connu pour son fameux vin jaune aux arômes de noix et d’épices. Une vinification particulière ainsi qu’un élevage en fût pendant 6 ans et 3 mois permettent d’obtenir ce vin unique. Autre icône de la région : le vin de paille, obtenu à partir de raisin séchés pendant plusieurs mois sur de la paille ou du bois (ce qu’on appelle le « passerillage »).

• Superficie totale du vignoble : 2 100 hectares
• Cépages principaux pour les vins rouges : Pinot noir, Trousseau, Poulsard
• Cépages principaux pour les vins blancs : Chardonnay, Savagnin
• Production moyenne : 86 000 hl/an
• Appellations : 7 AOC

➡️ Découvrez notre vidéo Youtube sur le vin jaune du Jura.

7 – Le Sud-Ouest

La région viticole du sud-Ouest couvre 13 départements. Il s’agit du 4ème plus grand vignoble français en terme de volumes de production !

• Superficie totale du vignoble : 50 000 hectares
• Cépages principaux pour les vins rouges : Tannat, Malbec, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc,
• Cépages principaux pour les vins blancs : Petit manseng, Gros manseng , Sémillon, Muscadelle, Sauvignon, Ugni blanc
• Production moyenne :1 600 000 hl/an
• Appellations : 29 AOC et 13 IGP

8 – La vallée du Rhône

La vallée du Rhône, divisée entre sa partie septentrionale et sa partie méridionale, rassemble plus de 5000 producteurs. Elle possède des vins de grande qualité, comme par exemple les appellations Côte Rotie, Hermitage ou Chateauneuf-du-pape.

• Superficie totale du vignoble : 70 365 hectares
• Cépages principaux pour les vins rouges : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan
• Cépages principaux pour les vins blancs : Viognier, Chardonnay
• Production moyenne : 2 500 000 hl/an
• Appellations : 28 AOC et 13 IGP

9 – Le Languedoc-Roussillon

Le Languedoc-Roussillon est la première région viticole de France en terme de surface et de production ! Elle est divisée en deux parties : le vignoble du Languedoc (à l’est) et le vignoble du Roussillon (à l’ouest). On y trouve une très grande diversité de vins puisque la région ne compte pas moins de 28 AOC/AOP et 25 IGP.

• Superficie totale du vignoble : 246 hectares
• Cépages principaux pour les vins rouges : Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon, Syrah
• Cépages principaux pour les vins blancs : Chardonnay, Chenin, Marsanne, Bourboulenc, Roussanne
• Production moyenne : 13 600 000 hl/an
• Appellations : 28 AOC et 25 IGP

10 – La Provence

Saviez-vous qu’il s’agit de la plus ancienne région viticole de France ? Bien connue pour ses rosés légers et fruités, la Provence exporte d’ailleurs près de 30% de sa production dans le monde.

• Superficie totale du vignoble : 26 680 hectares
• Cépages principaux pour les vins rouges : Grenache, Carignan, Mourvèdre, Cinsault, Syrah
• Cépages principaux pour les vins blancs : Ugni blanc, Rolle
• Production moyenne : 1 300 000 hl/an
• Appellations : 9 AOC

11 – La Corse

Le vignoble Corse trouve sa place sur le littoral tout autour de l’île. Les producteurs utilisent principalement des cépages locaux, ce qui fait toute l’originalité et la typicité du vin corse. À noter : vins locaux et charcuteries locales font bon ménage !

• Superficie totale du vignoble : 7 100 hectares
• Cépages principaux pour les vins rouges : Niellucciu, Sciaccarellu, Syrah, Grenache
• Cépages principaux pour les vins blancs : Vermentinu, Muscat à petits grains
• Production moyenne : 350 000 hl/an
• Appellations : 9 AOC

12 – La Savoie

C’est au pied des Alpes Françaises que se situe le vignoble de Savoie. Il s’étend sur quatre départements : Savoie, Haute Savoie, Isère et Ain.

• Superficie totale du vignoble : 2 200 hectares
• Cépages principaux pour les vins rouges : Mondeuse, Pinot noir, Gamay
• Cépages principaux pour les vins blancs : Jacquère, Altesse, Roussanne
• Production moyenne : 140 000 hl/an
• Appellations : 3 AOC

13 – Le Beaujolais

➡️ Découvrir notre article complet sur le vignoble du Beaujolais.

Et voilà, vous connaissez maintenant les régions viticoles françaises ! N’oubliez pas de lire notre article dédié au vocabulaire du vin pour être incollable sur ce jargon particulier !

À très vite,

Anne-Laure