Initiation à l'œnologie
Ce cours en ligne est le début de votre aventure dans le monde passionnant du vin. Grâce à cette initiation, vous allez démarrer sereinement votre apprentissage avec toutes les notions essentielles à connaître.
Vous apprendrez :
- Les régions viticoles françaises et leurs caractéristiques
- Les principaux cépages utilisés en France
- Comment on fabrique le vin
- Le vocabulaire spécifique du vin
- Les différences entre les AOC, les IGP et les Vins de France
- Comment déchiffrer toutes les infos sur l’étiquette d’une bouteille de vin
🎓 Au programme
Explications sur l’origine du vin : tout ce qu’il faut savoir sur la vigne.
- Comment se produit la fermentation qui permet de fabriquer de l’alcool grâce aux raisins
- Le cycle annuel de la vigne : ce qui se passe dans le vignoble à l’année
- La notion de cépage
- La notion de terroir
- Les grandes familles de vins existantes
À la fin de ce module, vous aurez toutes les clés pour comprendre les bases du vin, de la naissance du grain de raisin jusqu’aux vendanges.
Comprendre comment on fabrique le vin et apprendre le vocabulaire de la vinification.
- Comment on fabrique les vins rouges, rosés et blancs secs
- Comment on fabrique les vins doux (moelleux et liquoreux)
- Comment on fabrique les vins effervescents (focus sur le champagne)
- Les différents formats et formes de bouteilles, ainsi que les différents types de bouchons
À la fin de ce module, vous serez à l’aise avec le processus de fabrication du vin, et vous maîtriserez le vocabulaire particulier de la vinification.
Mieux comprendre le vin français.
- Les régions productrices de vin en France
- Les styles de vin produits dans ces régions
- Les principaux cépages utilisés en France et leurs caractéristiques aromatiques
À la fin de ce module vous serez à l’aise avec les vins français, en particulier ceux de Bordeaux, de Bourgogne, de Champagne et de la vallée du Rhône.
Tous les points clés pour déchiffrer correctement l’étiquette d’une bouteille de vin.
- Les informations importantes d’une étiquette
- La classification des vins en France (AOC, IGP, Vin de France)
- Comment s’y retrouver entre les Crus Bourgeois, les Grands Crus Classés, les Premiers Crus…
À la fin de ce module, vous serez capable de choisir votre vin avec confiance grâce à vos nouvelles connaissances en œnologie !
🎁 Le bonus offert
Votre profil gustatif
Connaissez-vous vraiment vos goûts en matière de vin ? Grâce à ce bonus vidéo, vous serez capable de savoir quels types de vins sont susceptibles de vous plaire, en fonction de vos goûts personnels.
Votre formatrice
C'est moi, Anne-Laure ! Véritable passionnée depuis plus de 10 ans, je vous partage toutes mes connaissances de manière simple et ludique dans mes cours d’œnologie en ligne.
Ma pédagogie et ma manière d’enseigner le vin sont appréciées par plus de 45 000 personnes sur Youtube et 19 000 personnes sur Instagram.
Mon but ? Vous permettre de devenir (enfin) le connaisseur que vous rêvez d’être.
⭐ Les avis de nos membres
💡 Questions fréquentes
Que vous soyez dégustateur en herbe ou expert en devenir, amateur de bons vins ou hésitant lorsqu’il s’agit de choisir une bouteille au restaurant, nos cours d’œnologie sont faits pour vous.
Si vous aimez le vin et que vous souhaitez apprendre à reconnaître les cépages, reconnaître un bon vin, comprendre le travail du vigneron derrière chaque bouteille ou encore savoir choisir le bon vin au supermarché, alors il est temps pour vous de prendre des cours d’œnologie.
Que vous soyez novice, amateur ou simplement curieux, vous trouverez votre bonheur parmi les différents cours que nous proposons !
Oui bien sûr, un cours d’œnologie en ligne ne diffère pas vraiment d’un cours classique en présentiel. C’est simplement plus flexible :
- pas besoin de vivre dans une grande ville ni de faire des kilomètres pour venir au cours. Restez confortablement installé, c’est le cours qui vient à vous !
- inutile de ramer pour trouver un créneau libre dans votre emploi du temps chargé, vous avez accès au cours 24h/24, 7j/7. En plus, vous pouvez suivre les vidéos à votre rythme. C’est le cours qui s’adapte à vous !
Nos cours en vidéo sont composés d’exercices pratiques, de schémas, de cartes, de graphiques et d’outils concrets pour vous aider à progresser. Chaque module de cours se termine par un quiz pour être sûr que vous ayez bien retenu l’essentiel.
Vous allez améliorer vos connaissances sur le vin comme si nous étions ensemble en vrai, sans la contrainte de devoir vous déplacer !
OUI ! En rejoignant un cours d'oenologie, vous avez accès à vie à nos contenus ! Vous êtes libre de commencer quand vous voulez, que ce soit dans 3 semaines ou 3 mois. De plus, chaque cours inclus des vidéos d’une durée de 15 minutes chacune pour vous permettre de suivre très facilement les leçons et de progresser à votre rythme. Cela vous permet de prendre le temps de vous former en 15 minutes par jour pour devenir le connaisseur que vous rêvez d'être.
À vie ! Vous pouvez donc suivre les cours à votre rythme, en fonction du temps que vous voulez y consacrer. Si vous avez besoin de revoir des vidéos, vous pouvez le faire à tout moment. Les cours sont structurés clairement pour vous aider à progresser facilement dans votre apprentissage du vin. Vous avez également accès à notre plateforme de formation 24h/24 et 7j/7, et de n’importe où dans le monde. Il vous suffit juste d'avoir une connexion internet. C’est l’avantage de nos cours d'oenologie en ligne !
Oui, nos cours d'oenologie sont disponibles depuis n’importe où sur terre. Nous avons d’ailleurs des membres présents dans plus de 18 pays du monde. Il suffit simplement d’avoir une connexion internet pour suivre les cours.
Bien sûr, c’est une belle idée cadeau ! Rendez-vous justement dans l’onglet « idées cadeaux » et sélectionnez notre carte cadeau valable sur toute la boutique afin que votre proche puisse choisir le cours de son choix.
Le taux de satisfaction de nos cours d'oenologie est de plus de 97%. Notre objectif est de partager nos meilleurs conseils et notre pédagogie ludique pour vous permettre de progresser facilement en œnologie. Si par malchance, vous faites partie des 3% des non-satisfaits, vous avez la possibilité d'appliquer la garantie "satisfait ou remboursé" dans les 14 jours suivant votre achat. Vous pouvez donc tester nos cours l'esprit tranquille !
L’équipe Vino Lovers est présente pour répondre à toutes vos questions et chaque cours d'oenologie est accompagné d’un support. Vous pouvez nous contacter à tout moment ! Les autres membres de la communauté sont également présents pour partager leur expérience et vous aider.